Chia sẻ cách làm bột nghệ tại nhà đơn giản và hiệu quả

Nghệ là nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam. Đại đa số gia đình Việt đều biết đến những công dụng hữu ích của nghệ đối với sức khỏe cũng như làm đẹp da mặt. Nhưng khi hỏi về cách làm bột nghệ dùng tại nhà thì ít bạn nào biết đến. Nhiều bạn có suy nghĩ khi làm tại nhà, chúng ta sẽ khó kiểm soát được chất lượng cũng như tốn khá nhiều công đoạn thực hiện.

Tuy nhiên, thực chất không phải như thế! Nếu chúng ta biết đến các bước thực hiện này. Và làm nó một cách khéo léo. Bạn vẫn có thể tạo ra bột nghệ chất lượng với các công đoạn được đơn giản hóa một cách tối ưu. Bài viết sau sẽ chia sẻ cách làm bột nghệ đơn giản, dễ thực hiện và mang lại hiệu quả cao

Tinh bột nghệ mang đến nhiều lợi ích

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bột nghệ tại nhà

– Nghệ vàng tươi.

– Máy chuyên dụng để xay bột nghệ (hoặc máy xay sinh tố).

– Thau inox.

– Túi vải lọc nước (vợt lọc nước cốt).

– Kinh nghiệm chọn nguyên liệu trước khi làm bột nghệ

Nghệ vàng tươi: Chọn những củ nghệ có màu vàng đậm (nghệ vàng), không cần quá già mà cũng không được quá non để khi thực hiện, chúng ta sẽ thu được bột nghệ nguyên chất tốt nhất. Một điều quan trọng nữa là số lượng. Nếu làm tại nhà và chỉ có bạn hoặc thêm 1 – 2 người trong nhà dùng chung thì chỉ nên mua khoảng 3 kg củ nghệ tươi là đủ!

Máy chuyên dụng để xay bột nghệ: Chọn những loại máy chỉ chuyên dùng xay nhuyễn nghệ tươi thành bột nghệ. Nếu không tìm ra được loại máy này hoặc giá bán khá cao, chúng ta vẫn có thể sử dụng máy xay sinh tố để thay thế.

Thau inox: Chọn thau inox cỡ trung bình, có đường kính ít nhất 40 cm. Số lượng: 2 cái.

Túi vải lọc nước: Đến siêu thị hoặc chợ gần nhất để mua 1 túi vải làm từ chất liệu vải lưới, có kích thước ít nhất 36 x 38 cm. Trường hợp không tìm ra túi vải thì bạn hãy chọn vợt lọc nước cốt để thay thế.

Mọi thứ đã chuẩn bị sẵn sàng. Bây giờ chúng ta sẽ đi vào từng bước chi tiết trong cách làm bột nghệ .

Cách làm bột nghệ rất đơn giản và hiệu quả

2. Cách làm bột nghệ tại nhà đơn giản

Cách làm bột nghệ tại nhà sẽ được tiến hành theo 3 bước đơn giản sau đây:

Bước 1: Làm sạch củ nghệ tươi

Rửa củ nghệ tươi bằng nước sạch lần 1. Sau đó, gọt vỏ nghệ. Mang các củ nghệ đã gọt vỏ xong đi rửa sạch với nước lần 2.

Bước 2: Xay củ nghệ thành hỗn hợp bột nghệ.

Để củ nghệ ráo nước. Thái nhỏ củ thành nhiều lát mỏng đều nhau. Cho nghệ vào máy xay bột nghệ hoặc máy xay sinh tố để say nhuyễn. Chờ đợi khi hỗn hợp càng mịn càng tốt.

Bước 3: Đem hỗn hợp phơi khô

Đổ hỗn hợp đã xay xong ra 1 thau inox. Phơi khô hỗn hợp này trong điều kiện tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời. Khi hỗn hợp khô lại thành từng cục, chúng ta thu được bột nghệ nguyên chất tại nhà

Trên đây là là hướng dẫn cách làm bột nghệ đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả tại nhà. Với những chia sẻ trên hi vọng sẽ giúp ích bạn trong việc thực hiện làm tinh bột nghệ thành công cho cả gia đình. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay nào!